京焼・清水焼の技法

京焼・清水焼の技法

京焼・清水焼の歴史はおよそ400年前まで遡ります。
当時の貴族や茶人達そして多くの料理人の要望に応える為、日本各地のみならず中国や朝鮮半島から
意匠、技術を取り入れ、京都の文化の中で洗練されて来ました。主な技法のいくつかをご紹介いたします。

京焼・清水焼の技法
染付（そめつけ）

鮮やかな藍色が決め手です。

京焼・清水焼の技法
三島（みしま）

茶人に愛されてきました。

京焼・清水焼の技法
交趾（こうち）

和室に異彩を放つ器です。